cigares aux pistaches

Publié le par oum souleyman


Cigares aux pistaches





Ingrédients :

- 400 gr de pistache
- 3 c à s de beurre
- 1 c à c de sucre vanillé
- 4 c à s de sucre
- 2 c à s de fleurs d'oranger
- 1/2 c à c de cannelle
- 500 gr de pâte feuilletée




Préparation :

- 1 oeuf
- 200 gr de beurre fondu
- miel
- 200 pistaches concassées

Pour commencer nettoyer vos pistache et les moudre finnement, ensuite mettez les dans un récipient ajoutez y le beurre, le sucre vanillé, le sucre, la fleur d'oranger et la canelle.
bien mélanger.



 Façonner avec votre pâtes des petits cigares comme ci dessous.



Vous coupé votre pâte feuilletée en 2 puis en trois, vous placer votre feuille verticalement, badigeonner de beurre et refermer avec l'oeuf.

 Fig 1.



Fig 2.



Disposer dans un plateau et mettre au four jusqu'à se qu'ils soient dorés.



Chauffer le miel et tremper vos cigares dedans ensuite sou poudrer de pistache concassée.



voilà s'est prêt.



Publié dans Patisseries

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