Gateaux noix

Publié le par oum souleyman


Gâteaux Noix



Ingrédients :

- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 350 gr de farine
- 1/2 c à c de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf - 1 jaune
- 1 c à c de sucre vanillée



Farce :

- 1 boite de lait nestle sucrée
- 300 gr de noix concassées



Moule spécial :



Préparation :


Pour commencer mettre votre boite de lait dans une cocotte couvrir avec l'eau et laisser cuire une heure.
Pendant ce temps prenez un récipient, mettez le beurre, le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange deviennent blanc ensuite ajoutez les oeufs, battre de nouveau, ensuite ajoutez, la farine , la levure, le sel et le sucre vanille mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Prennez les noix et haché les legerement.

Fig 1.



Fig 2.



Fig 3.



Fig 4.



Formez des petites boules d'1 cm 1/2 de forme ovale, placer dans un moule spécial en forme de noix, faire cuire a feu doux sur le gaz en retournant toute les 5 min jusqu'à se que vos gateaux deviennent doré.

Fig 1.



Fig 2.





Ensuite, prenez le lait qui s'est caramélise, mélanger la moitié avec les concassée et mettez de coté.

Fig 1.



Fig 2.



Prenez deux gâteaux remplissez de farce au milieu et coller les deux extrémités appuyer légèrement.
répéter pour le reste.

Fig 1.



Fig 2.



Un vrais délice.







Publié dans Patisseries

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