Biscuits au Amandes et Sésame

Biscuits au Amandes et Sésame

Ingrédients:

- 250 gr de farine

- 200 gr de beurre

- 125 gr de sucre

-- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

-3 jaunes d'oeufs

- 150 gr d'amande blanchies et broyées

Préparation:

Pour commencer, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention crème blanche, ensuite ajoutez les jaunes d'oeufs, la levure chimique le sucre vanille et  mélanger de nouveau ensuite ajoutez, la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte élastique et à la fin ajoutez les amandes moulue mélanger de nouveau.

Fig.1

Fig.2

 Prendre une petite boule  de la pate l’étaler la tremper de le blan d'oeuf ensuite dans le sésame . Presser la de façon a se qu'elle prenne la forme d'un croissant et placer les dans un plat beurré légèrement et enfourner pendant 10 min.

Fig.1

Fig.2

S'est une merveille, délicieux et fondants à la fois...