Chaussons a la Viande et aux Pomme de terre

Publié le par Yasmine

 

Chaussons a la Viande et aux Pomme de terre

 

 

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Ingrédients:

 

- 2 pâtes feuilletée

- 3 pommes de terre

- 1 oignon en lamelle

- 500 gr de carbonnade coupé en dé

- 2 gousses d'ail

- 1 c à c de paprika

- sel

- poivre

- 1 c à s d'huile de tournesol

- 1 c à s de persil

 

 

Préparation:

 

 Dans une poêle mettre l'huile faites revenir la viande, le persil et les épices, laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, pendant se temps éplucher vos pommes de terre et coupé les et mettre  cuire.

Fig.1

 

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 Fig.2

 

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 Une fois la viande cuite ajoutez l'oignon et laisser mijotez 15 min pour que l'oignon ne cuit pas totalement. Ensuite a feu vif 5 min pour qu'il n'y ai plus de sauce, ensuite mettez de coté et laisser refroidir.

 

 

Fig.1

 

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Fig.2

  

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Une fois les pdt cuites, égoutter les et laisser refroidir, puis mélanger a la farce de la viande. Allumez le four à 200°c. Étalez la première pâte et garnissez-là du mélange en forment plusieurs parties couvrir de la deuxième feuille de pâte et couper les bord a l'aide d'une roulette en forment un rond piquer les a l'aide d'une fourchette. Enlever le restant de pâte et enfourner 30 min.

 

Fig.1

 

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 Fig.2

 

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Fig.3

 

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Voilà s'est près un vrais délice.

 

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BESAHA OURAHA 

 

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Publié dans Casse croute

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Ambbre 22/10/2010 22:39


salam habiba
c'est vraiment délicieux tbalkallah alik

je te souhaite une excellente soirée et un bon week end
bises


Yasmine 23/10/2010 15:42



salam zina


allahibarek fik j'èspère que tu va bien inchallah, je te souhaite également un bon week end gros bisous.



bouchra 18/10/2010 14:08


hum un pur délice ma chère bisous


Yasmine 22/10/2010 14:15



merci ma belle. gros bisous.



Azura 18/10/2010 12:34


Salam yasmine
Miam qu'est-ce que ca doit etre bon, j'aime trop les chaussons fourrés c'est un peu long ds la préparation mais pratique et en plus de ça les enfants aiment bcp.

:)


Yasmine 22/10/2010 14:14



oui ç'est vraiment bon, moi aussi j'aime bien de tant en tant sa change un peu et comme tu dit les enfants aiments bcp. Bisous.