Rocher coco au chocolat

Publié le par Yasmine

 

Rocher coco au chocolat

 

 

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Ingrédients:

 

 

- 350 gr de noix de coco

- 4 jaune d'oeufs

- 1 reste de citron

- 1 petit verre de jus de citron

- 3 sachet de sucre vanille

- 150 gr de sucre glace

 

Décoration:

 

- chocolat noir

- noix de coco

 

 

Préparation:

 

Dans un plat mélanger la noix de coco, les jaunes d'oeufs, le zeste, le sucre vanillé, le sucre glace et enfin le jus de citron ensuite bien mélanger le tout jusqu'à se que la pâte colle laisser reposer 1/4 d'heure pour la noix de coco s'imprègne bien des ingrédients. 

 

 

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Former des petite boules donner leur la forme que vous vouler ensuite enfourner 15 minutes a une température de 160°. Une fois cuits laisser refroidir.

 

Fig.1

 

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Fig.2 

 

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Pendant de temps faites fondre le chocolat au bain marie, faites tremper vos gâteaux et placer sur une feuille da papier sulfurisé et saupoudrer les de noix de coco.

 

Fig.1

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Fig.2

 

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besahah ou raha

 

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Publié dans Patisseries

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Matina 25/03/2012 19:21

J'aimerais bien tenter cette recette, merci Yasmine et ravie de te relire.

Bises

Yasmine 15/04/2012 15:36



tu peu l'essayer tu ne regrettera pas je te souhaite un bon dimanche bisousss



blog de oum mohamed 22/03/2012 15:06

trso bon ou est tu ma belle j'attend tes recette bizou

Yasmine 15/04/2012 15:37



je suis là loll j'ai pas oubliée mes avec les enfants j'ai de moin en moin le temps de publier j'en n'ai encore a faire ma belle bisous et bon dimanche a toi.



blog de oum Mohamed 06/03/2012 16:53

c vraiment bon bravo ma chére je vient de m'insrire à ta news letters bizou

Yasmine 15/04/2012 15:38



contente que sa te plaise très chère bon dimanche a toi et gros bisous.



bouchra 05/03/2012 19:22

allah yaatik assaha ma chère bisous

Yasmine 15/04/2012 15:38



besahtek a zina boussa.