Tajine de Boulettes aux Courgettes

Publié le par Oum Souleyman


Tajine de Boulettes aux Courgettes





Ingrédient:

 - 500 gr de viande hachée
- 1 courgette
- 1 tomate
- 2 c à c d'herbe de provence
- 2 c à c de sel
- 1 c à c de poivre
- 1 c à c de cumin
- 1 c à s de paprika
- 1/2 c à c de gingembre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1/2 c à c de colorant alimentaire



Préparation :

Prenez le hachée et ajouter 1 c à c d'herbe de provence, du sel, du poivre, du cumin, du paprika, l'ail et un peu d'huile d'olive bien mélanger et façonner des petites boulettes.
Dans la tajine mettez le restant d'huile d'olive le restant des épices et la tomate pelée et coupée en dé et faite revenir vos boulettes  laisser mijoter 15 min.



Couper la courgette en petit morceau ajoutez y une pincée de sel, de poivre et d'herbes de provence et mettre sur les boulettes laisser jusqu'à cuisson complète.




Votre tajine est prêt !!!



BESSAHA OU RAHA









Publié dans Tajines

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bouchra 02/11/2009 19:14


bonsoir ma chère trés bonne tajine llah yaatik assaha bisous


Oum Souleyman 03/11/2009 17:18


merci ma soeur besaha.


oum mouncif rayan 17/10/2009 11:35


un tajine très savoureux!! bravo alik et merci pour le partage.


Oum Souleyman 19/10/2009 13:19


barrakallah oufik ma soeur. de irien s'est avec plaisir


Azura 16/10/2009 20:04


Un superbe tajine,bourrée de vitamins, idéal quand il fait froid. Yatik l saha,


Oum Souleyman 19/10/2009 13:18



bsahtek ma soeur sa change un peu..



ambbre 16/10/2009 08:52


ton taine est bon est délicieux et surout rapide besaha merci pour le partage
je t'ai mis dans mes liens favoris
super blog que tu as là
bisous
voici mon lien
http://marrakechdelices.bloguez.com/


Oum Souleyman 16/10/2009 16:24


Merci ma soeur, moi aussi jai fait un passage sur ton blog et j'ai trouver ta cuisine tres appetissante machallah je t'ai dejà ajoutea mes liens. bisous.


bouchra 15/10/2009 22:19


tbarkallah 3lik ma soeur llah yaatik assaha bisous


Oum Souleyman 16/10/2009 16:17


alla3tik saha oukthy fillah.bisous.