Tajine de Poulet au Légumes Mexicain

Publié le par Yasmine

 

 

Tajine de Poulet au Légumes Mexicain

 

 

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Ingrédients


- 4 Pommes de Terre

- 1 oignon coupé en lamelles

- 300 gr de légumes mexicain

- 1/2 botte de coriandre haché

- 2 c à s d'huile d'olive

- 2 c à c de sel

- 1/2 c à c de poivre

- 1 c à c de gingembre

- 1/2 bâton de cannelle

- 1à 2 gousses d'ail

- 1/2 c a c de beurre sans



Préparation


Commencer par faire revenir le poulet  dans l'huile d'olive avec l'oignon, le beurre dans, l'ail, les épices et la coriandre ajoutez 1 verre a thé d'eau laisser mijoter 5 minutes.



 

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Pendant ce temps éplucher vos pommes de terre lavez les et coupez les en 4 et mélanger avec les légumes mexicains avec une 1 c à s de coriandre salé et poivrer légèrement.


 

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  Ensuite disposer sur le poulet de la façon suivante et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

 

 

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  Voilà s'est prêt !!!

 

 

 

 

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Publié dans Tajines

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Lalla Fatima 07/09/2010 22:31


J'ai trouvé que tu as publié quelques recettes de tajine dans ma caummunauté, je suis super contente!!! merci infiniment
Pour participer tu peux juste me laisser un commentaire et montre moi avec quelles recettes tu veux participer...


Yasmine 08/09/2010 23:17



il y'a pas de quoi j'aime bcp se que tu fait mashallah.



lallafatima 31/08/2010 18:48


Tous tes tajines machaallah!!!!
Tu peux participer avec plusieurs recettes.
Saha ftourek


Yasmine 04/09/2010 17:25



ALLA3TEK saha ma soeur sah aftourek a toi aussi j'en profite de vite me connecter sur mon blog, comme je suis cher ma nièce j'ai un petit soucis avec mon modem il vienne seulement lundi
inchallah, et comment fait-on pour participer; bisous



ilhamcuisine 07/08/2010 20:37


yum yuummm c'est ce que j'aime; il parait très bon


Yasmine 24/08/2010 23:09



oui très bon ma chère. bisous.



Lalla Fatima 01/08/2010 09:06


Très très beau tajine!!!!
Tu peux participer avec au jeu que j'organise...
Gros bisou et bonne journée


Yasmine 24/08/2010 23:08



merci ma soeur,


dsl je viens de rentrée de vacances, y'a 3 jours inchallah le tant de me reorganiser et je posterai de nouvelle recettes. A bientot inchallah.



Ambbre 28/07/2010 12:31


salam habiba
ton tagine est délicieux bonne semaine ma soeur


Yasmine 24/08/2010 23:07



wa laikoum salam hbiba


merci zina je t'en souhaite autant, bisous et bonne soirée.