Makrout aux dattes Ingrédients : - 750 gr de semoule fine - 500 gr de pâte de dattes - 150 gr de sésame - 2 c à s de fleur d'oranger - 175gr de beurre - 2 verre à thé d'eau - 1 pincée de sel - 1/2 c à c de cannelle - huile pour frire - miel Préparation...

Gratin de Pangasius aux légumes Ingrédients : - 3 ou 4 filet de pangasius - 2 pommes de terre coupées en morceaux - 1 petite boite de champignons - 1/2 courgette coupée en filets - 1/2 aubergine coupée en filet - 1 tomate coupé en morceaux - 2 oignons...

Poulet aux olives et citrons confits Ingrédients : - 1 Poulet - 300 gr de Gésiers coupé en dé - 3 gousses d'ail écrasées - 1 c à s de coriandre frais - 1 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c de gingembre - 1/2 c à c de curcuma - 1/2 de c à c de...

Omelette au thon et pomme de terre Ingrédients : - 2 pommes de terre - 1/2 boite de thon a l'huile - 1 petit oignon émincé - 1 c à c de paprika doux - 1 c à c de cumin - 1 c à c de sel - 1 c à s de coriandre frais - liquide pour rôtir a l'huile d'olive...

Gâteaux Noix Ingrédients : - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 350 gr de farine - 1/2 c à c de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 jaune - 1 c à c de sucre vanillée Farce : - 1 boite de lait nestle sucrée - 300 gr de noix concassées Moule...

Baghrir Ingrédients : - 1 bol de semoule fine - 1/2 bol de farine - 2 c à c de levure fraîche - 1 sachet de levure chimique - 1 c à c de sel - 2 c à c de sucre - 500 ml d'eau tiède Préparation : Dans un mixer mettez la farine, la semoule, la levure chimique...

Tajine d'agneau aux herbes de provence Ingrédients : - 500 gr de viande d'agneau - 5 oignons moyens coupés en lamelle - 1 tomates coupée en lamelle - 1 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c de gingembre - 1/2 c à c de colorant alimentaire - 1 c à...

Baklava Ingrédients : - 250 gr de noix - 250 gr d'amandes - 1 c à c de cannelle - 3 c à s de beurre - 250 gr de sucre - 3 c à s de fleur d'oranger - 2 pâtes feuilletées rondes - 500 gr miel - Amandes entier pour décoré pelée - papier a gâteaux Commencer...

Cigares aux pistaches Ingrédients : - 400 gr de pistache - 3 c à s de beurre - 1 c à c de sucre vanillé - 4 c à s de sucre - 2 c à s de fleurs d'oranger - 1/2 c à c de cannelle - 500 gr de pâte feuilletée Préparation : - 1 oeuf - 200 gr de beurre fondu...

Chorba au boulgour et lentille corail Ingrédients : - 1 verre boulgour - 1 verre lentilles corail - 1 c à c beurre - 1 oignon - 2 c à s concentré de tomates - 3 bouillons de légumes - 2 l d'eau - 1 c à c de sel - 2 c à c de Paprika - 2 c à s de coriandre....