Soupe Tchicha au Lentilles et Pois Chiche Ingrédients : - 1 tasse de semoule d'orge moyenne - 1 oignon émincée finement - 100 gr de pois chiche - 100 gr lentilles - 100 gr d'agneau coupe en dé - 1 c à s de concentré de tomate - 1 c à s d'huile d'olive...

Ragoût aux Lentilles Ingrédients: - 300 gr de viande agneau coupé en dé ou entier - 2 petites tomates coupée en dé - 1 oignon émincée - 3 gousse d'ail - 2 c à s de coriandre frais - 2 c à s d'huile d'olive - 150 gr de lentilles - 1 à 2 c à c de sel -...

Agneau aux Artichauts et Petits Pois Ingrédients: - 750 gr de viande d'agneau - 4 petits artichauts - 200 gr de petit pois - 1 oignon émincé - 2 c à s de coriandre frais - 2 c à s d'huile - 1 citron confit - 1 tasse d'olive - 1 à 2 c à c de sel - 1 c...

Agneau aux Pommes, Dattes et Raisin sec Ingrédients : - 1 kg de viande d'agneau - 2 pommes - 10 dattes - 100 gr de raisin sec - 1/2 bâton de cannelle - 1 à 2 c à c de sel - 1 c à c de gingembre - 1 c à c de curcuma - 1 gousse d'ail - 1/2 c à c de poivre...