Sardines Aux Four Ingrédients: - 1 kg de sardines - 2 tomates - 1 à 2 poivrons - 1 citron confit - 1 petite tasse d'olive - 2 c à s d'huile d'olive - paprika - sel - cumin - coriandre et persil sec Préparation: Commencer par rincer vos sardine et les...

Saumon Grillé et Charmoula de Courgette et Poivron Ingrédients: - 6 à 7 tranches de saumon - 5 tomates pelées et pressées - 1 courgette coupée en petit dé - 1 poivron coupé en petit dé - 1 citron confit - 1 tasse d'olive - 1 botte de coriandre - 1 piment...

Bastilla au Poulet Ingrédients - 1 poulet - 1 kg d'oignon - 500 g d'amandes décortiquées - 1 gousse d'ail - Persil - 4 oeufs - 6 cuil à café de cannelle - 1 pincée de safran - 1 c à c Sel - 1 c à c poivre - 1 c à c gingembre - 1/2 c à de curcuma - 4 cuil...

Epices Ras El Hanout

Tajine d'agneau au Aubergines Ingrédients : - 1 kg de viande d'agneau - 1 oignon émincé - 1 petite tomate - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de coriandre - 3 Aubergine - 1 citron confit - 1 bol d'olives vertes - 2 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c...