tajines

Tagine de Gésier de Volaille Ingrédients : - 500 gr de gesiers de volaille - 2 oignons moyens coupés en lamelle - 1 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c de gingembre - 1/2 c à c de colorant alimentaire - 2 c à s d'huile d'olive - 3 gousse d'ail...

Tajine d'Agneau Makfoul Ingrédients: - 5 gros morceaux d'agneau - 1 kg d'oignons - 1 tomate - 1 c à s de coriendre haché - 1 feuille de laurier - 1 c à c de safran - 4 c à s de sucre - 1/2 c à c de gingembre - 1/2 C à c de poivre - 1 bâtons de cannelle...

Tajine de dinde au haricots verts et carottes Ingrédients : - 1kg de dinde - 4 carottes - 2 oignon - 1 gousse d'ail - 1 sachet de colorant alimentaire - 200 gr d'haricot verts fins - 1 c à c de curcuma - sel poivre - 2 c à s d'huile - 1 c à de paprika...

Tajine de Poulet au Légumes Mexicain Ingrédients - 4 Pommes de Terre - 1 oignon coupé en lamelles - 300 gr de légumes mexicain - 1/2 botte de coriandre haché - 2 c à s d'huile d'olive - 2 c à c de sel - 1/2 c à c de poivre - 1 c à c de gingembre - 1/2...

Tajine Aux Légumes ( Végétarien) Ingrédients - 2 oignons - 1 tomate - 1 à 2 gousses d'ail - 4 pommes de terre - 2 pommes de terre douce - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivrons - 1/2 bottes coriandre - 1 petit bol d'olive verte - 1 citron confit - 2 c...

Tajine d'agneau au Aubergines Ingrédients : - 1 kg de viande d'agneau - 1 oignon émincé - 1 petite tomate - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de coriandre - 3 Aubergine - 1 citron confit - 1 bol d'olives vertes - 2 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c...

Tajine de Moules au Citron et Olives Ingrédients: - 250 gr de moules surgelée précuites - 3 tomates - 1/2 botte coriandre - 5 gousses d'ail - 1 1/2citron confit - olives - 2 c à c de paprika - 2 c à c cumin - 2 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 pincée...

Tajine de Boulettes aux Courgettes Ingrédient: - 500 gr de viande hachée - 1 courgette - 1 tomate - 2 c à c d'herbe de provence - 2 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c de cumin - 1 c à s de paprika - 1/2 c à c de gingembre - 2 c à s d'huile d'olive...

Tajine aux boulettes de Pangasius Ingrédients: - 500 gr de Pangasius - 1 poivron rouge et 1 vert coupés en tranche - 2 tomates - 1/2 botte coriandre - 6 gousses d'ail - 1 citron confit - olives - 2 c à c de paprika (sauce et poisson) - 2 c à c cumin (sauce...

Tajine de Poulet aux Pommes de Terre et Poivrons Ingrédients : - 400 gr de Poulet - 4 Pommes de Terre - 2 Poivrons - 1 gros Oignon - 1 c à c de sel - 1 c à c de poivre - 1 c à c de paprika doux - 1/2 bâton de cannelle - 1/2 c à c de colorant alimentaire...