Groïba au Noix
Groïba au Noix
Ingrédients
- 250 gr de margarine
- 200 gr de sucre fin
- 1 petit verre d'huile
- 200 gr de noix grillés et moulues
- 2 oeufs
- 750 gr de farine
- 1 1/2 de levure chimique
- sucre glace
Préparation:
Pour commencer, mixez les noix que vous avez grillés légèrement au four. Ensuite versez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, l'huile dans une terrine, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ensuite ajoutez la levure et les noix hachées et mélanger a nouveau en ajoutant petit à petit la farine. jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Fig.1
Fig.2
Prenez la pâte par petites portions dans vos mains, et formez de petites boulettes que vous allez aplatir a l'aide d'un moule a dessin.
Disposez les gâteaux sur une plaque à fours huilée. Faites-les cuire 10 min au four, ensuite soupoudrer de sucre glace.
Fig.1
Fig.2
Servez les Ghroïba aux noix avec un bon thé à la menthe.
