Poulet M'hamer

Publié le par Yasmine

Poulet M'hamer

 

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Ingrédients :

- 1 Poulet
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 c à s de coriandre frais
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de poivre
- 1 c à c de gingembre
- 1/2 c à c de curcuma
- 1/2 de c à c de safran en poudre
- 2 c à s d'huile
- 2 oignons émincés
- 1 c à c de beurre rance

- 1 petit bol d'olive rouge

 

 

 

 

 

 

Préparation:

 

Pour commencer mélanger vos oignons, l'ail, la coriandre, 1 citron confit coupé en dé, l'huile, le beurre et toute vos épices, ensuite prenez le poulet bien l'imprègne de votre farce même entre le blanc et la peau et aussi l'intérieur, ensuite ajouter vos dé de gésiers. ajoutez 1/2 litre d'eau et laisser mijotez jusqu'à cuissons complète.

 

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Une fois votre poulet cuit enlever le et le badigeonner de margarine et enfourner pour qu'il dore.

Dans la sauce ajoutez les olives et  laissez mijotez.
Puis disposer de la façon suivante.




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 Puis disposer de la façon suivante.

 

 

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Bon appétit.

 

 



 

 

Publié dans Plats marocain

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wahiba 10/03/2012 15:40

tbarkallah alik ma chére yasmine tes plats sont irrésistibles merci pour le partage,bonne fête la journée mondiale de la femme bisous

Yasmine 15/04/2012 15:39



merci ma belle contente que tu aimes bisoussss



blog de oum Mohamed 17/02/2012 17:37

c vraimnt bon ce que tu fait bravo pour ton partag , à mon tours je t'invite sur mon nouveau blog bizou et bonne fin de journée

Yasmine 04/03/2012 18:14



je te remercie, je vais aller voir ton blog de suite bisouss



bouchra 16/01/2012 15:14

yaatik assaha bisous

Yasmine 04/03/2012 18:16



merci bouchra bisousss


 



Oum Yacine 15/01/2012 22:36

un très bon plat !!!yaatik saha Yasmine
bonne soirée
bisous

Yasmine 04/03/2012 18:17



merci bcp bisousss